Il corpo umano è come una macchina e per camminare ha bisogno di una benzina particolare: il cibo, che dà l’energia necessaria per svolgere i compiti quotidiani. Per muoversi, per studiare, per andare in ufficio o anche semplicemente per trascorrere una giornata tranquilla c’è bisogno di nutrirsi per effettuare le funzioni vitali di base e per mantenersi in buona salute.
A seconda della struttura fisica, a seconda del lavoro, delle attività o dello sport che si pratica, a seconda della genetica e del metabolismo, ognuno di noi necessita di una determinata quantità di calorie in base al proprio fabbisogno giornaliero. Gli esseri viventi, per restare in forma e vivere serenamente, devono assumere una determinata quantità di carboidrati, grassi, proteine, vitamine, sali minerali e acqua in grado di soddisfare tutte le esigenze dell’organismo e far funzionare la macchina.
Se l’alimentazione è sbagliata, si eccede nelle calorie o si fa poco movimento, può scatenare delle vere e proprie patologie dannose per la salute. Tra queste il diabete, l’obesità, le malattie cardiovascolari o metaboliche, l’ipertensione arteriosa, l’osteoporosi, le carie dentarie e alcuni tumori. Per non parlare, poi, di come l’assunzione sbagliata di cibo può portare a problemi come l’anoressia e la bulimia. Per questo nutrirsi nel modo giusto è fondamentale e fare una dieta significa imparare a seguire stile di vita adeguato per raggiungere un equilibrio psicofisico.
I carboidrati sono, con le proteine e i grassi, una delle tre tipologie di cibo che forniscono energia al corpo. Insieme, forniscono il carburante che il corpo utilizza per costruire e riparare se stesso. I carboidrati vengono scomposti nel glucosio (zucchero), una fonte di energia pronta per l’immediato utilizzo.
Quanti di voi, nel calcolare l’apporto quotidiano desiderato (min 1 gr / kg corporeo è considerato lo standard), si fermano a leggere le informazioni nutrizionali dichiarate sulla confezione dell’alimento? Eppure c’è un valore, quello”biologico”, delle proteine che va tenuto in fortissima considerazione. Scopriamo cos’è e perché è importante conoscerlo.
Per allergia alimentare si intende una reazione avversa del sistema immunitario a determinati alimenti che sono percepiti come una minaccia per l’organismo. In questa guida alle allergie scoprirai sintomi, le cause e il trattamento delle allergie alimentari.
Se non lo conosci, ti presentiamo il prossimo sito che metterai tra i bookmark del tuo pc o del tuo smartphone. Cos’è Open Food Facts
Di certo il cioccolato, insieme ai suoi presunti effetti su corpo e cervello, non manca di ricorrere in letteratura, da Goldoni a Shakespeare, al cinema, in Tv e persino nelle canzoni (es: Giorgia). Ma ti sei mai chiesto se, secondo la scienza, il cioccolato fa bene?
La dieta 5: 2 è una versione molto popolare del cosiddetto digiuno intermittente, e consiste nel mangiare regolarmente per 5 giorni e mangiare pochissimo per 2 giorni.
Si avvicina la fatidica prova costume e più o meno tutti siamo alla ricerca dei più veloci ed efficaci metodi per dimagrire, diete, trattamenti dimagranti miracolosi e rimedi fai da te, ad iniziare dall’assunzione di alimenti che fanno dimagrire.
Le regole basilari del giornalismo impongono di non titolare mai un articolo con una domanda. Mi sono concessa questa licenza perché la risposta è semplice: NO, bere acqua e limone la mattina non fa dimagrire.
Ogni anno, 1 americano su 6 si ammala a causa di cibo contaminato, secondo il Center for Disease Control and Prevention (CDC). In Italia, facendo le debite proporzioni, le percentuali non sono dissimili. Ridurre il rischio di intossicazione alimentare da germi è possibile, se sai dove sono e come evitarne il contatto e l’ingestione. In […]
Rispondere a una domanda di questo tipo può nascondere delle insidie, è come se qualcuno chiedesse: “L’attività fisica fa male alla salute?“: certo che no sarebbe, e deve essere, la risposta a quest’ultima domanda, ma bisogna preventivamente considerare lo stato di salute e l’intensità dell’attività che si vuole svolgere.
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