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Salute e Dintorni

Perché mangiare molte carote può far diventare la pelle arancione?

Un eccessivo consumo di carote porta ad una condizione chiamata carotenemia (o carotenosi, più comunemente), ovvero un accumulo di beta-carotene nella pelle, che le conferisce una colorazione giallo-arancione. Che, tuttavia, è temporanea e innocua. Il beta-carotene, che dal punto di vista nutrizionale è un precursore della vitamina A, è un pigmento vegetale che, se introdotto […]

News

[Trial clinico randomizzato] Dieta mediterranea riduce i sintomi della depressione (?)

Come divulgatori non possiamo esimerci dall’estendere i risultati di un recente studio randomizzato controllato che vedrebbe la dieta mediterranea in grado di lenire i sintomi della depressione cronica. Come sempre, però, quanto emerge dalla ricerca non deve costituire certezza clinica: la depressione è una patologia estremamente seria, che richiede parere e, eventualmente, intervento medico specialistico.

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[Studio] Alcool e Demenza Senile: sempre più probabile una connessione

Nello Speciale: “Alcool e danni al cervello” abbiamo già delineato, in relazione agli studi oggi esistenti, una possibile correlazione tra consumo di alcool e danni cerebrali. In uno studio pubblicato su Jama Network il 27 Settembre, i ricercatori del Dipartimento di Nutrizione di Harvard T.H. Chan School of Public Health, Boston, si sono spinti un […]

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[Nuovo studio] Il vapore delle sigarette elettroniche uccide le cellule delle vie aeree

Revisione scientifica: Giovanna Bonfant Per anni considerata l’alternativa salutare alle sigarette tradizionali, anche in ragione del fatto che non vi fosse una nutrita letteratura scientifica in materia di sigarette elettroniche, negli ultimi mesi è nell’occhio del ciclone negli Stati Uniti per ricoveri e decessi per infiammazione polmonare associata allo “svapo“. Si è quindi intensificata l’attività […]